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Aychbee
Filet de porc en croûte chipotle
Frottez doux et épicé pour les filets de porc. Il suffit de les enduire, laissez reposer 20 minutes et faites griller! Va très bien avec la polenta ou l'igname en purée.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la poudre d'oignon, la poudre d'ail, la poudre de chili chipotle, le sel et le sucre roux.Placez les filets dans le sac et agitez-les en enrobant uniformément la viande.Laissez réfrigérer 10 à 15 minutes.
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Huiler légèrement la grille et disposer la viande.Cuire 20 minutes en retournant la viande toutes les 5 minutes.Retirer du gril et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de trancher.
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Nutrition
CaloriesCalories
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