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Jenncooks4u
Flétan aux légumes
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Lavez le flétan et séchez-le en tapotant. Découpez-le dans un plat de 23x33 cm. Salez et poivrez. Mélangez l'huile d'olive, le persil, l'oignon, le céleri, le poivron, les tomates, les câpres et l'ail. verser sur le flétan.
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Cuire jusqu'à ce que le flétan soit légèrement opaque au centre, environ 20 minutes.Retirer du four; laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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