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Charley Anderson Hodges
Foie de poulet à la menthe et au gingembre
Faites et partagez cette recette de foie de poulet à la menthe et au gingembre à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, ajoutez le foie, l'huile d'olive, les feuilles de menthe et le gingembre.
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Laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 20 à 30 minutes.
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Sortez du réfrigérateur et ajoutez du sel selon le goût (évitez d'ajouter du sel pendant que vous faites mariner pendant que le foie sèche).
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Chauffer une poêle et ajouter le foie mariné avec la marinade et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le foie devienne rose pâle à partir d'une teinte marron foncé.
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garnir de feuilles de menthe fraîche et servir avec du pain multigrains ou un apéritif isolé.
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