Frites de campagne cuites au four

Name: frites de campagne cuites au four
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 blancs d'œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure sèche; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1-1/2 teaspoons onion salt; 1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre; 3 pommes de terre à cuire non pelées moyennes (400 grammes)

Vous cherchez une alternative aux frites? Essayez ces quartiers de pommes de terre légèrement croquants. Vous pouvez vous amuser avec le revêtement - ajoutez un peu d'ail en poudre, un assaisonnement Cajun des épices que votre famille préfère, - LaDonna Reed de Ponca City, Oklahoma

Ingrédients

Préparation

Dans un bol peu profond, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Dans un autre bol peu profond, mélanger la farine, la chapelure, le fromage et les assaisonnements.Couper chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en huit quartiers.
Déposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un enduit en aérosol de cuisson. Pulvériser les pointes uniformément avec un enduit en aérosol de cuisson. Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à coloration dorée.