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ELIZABETHBH
Frittata aux tomates et aux épinards
Il y a beaucoup de recettes aux épinards et aux tomates, mais lorsque j’ai coché cette case, c’est un peu différent.Je l’ai jeté ensemble et j’ai aimé le résultat.Je dis que c’est pour 2, J'apprécie.J'aime Lite Havarti mais j'utilise votre fromage préféré.L'épice chaude est facultative, mais elle donne un peu de pep à la recette.Une assiette à tarte de 8 "fonctionne, mais elle doit avoir au moins 1.5" côtés. X 6 "cocotte. J'ai utilisé le piment adobo pour mon épice" Hot ".
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des bébés épinards bien emballés, nettoyés, les tiges enlevées
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, thinly sliced
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 1 cuillère à café de flocons de chili
- 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché ou 0,5 cuillerée à thé de basilic séché
Préparation
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Cuire au four 375 jusqu'à ce que doré et les oeufs sont cuits environ 25 minutes.
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Vaporiser légèrement un plat allant au four avec Pam ou un autre spray Sans huile.
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Placez le fromage cottage dans une passoire et égouttez-le pendant 5 minutes.
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Placez les épinards au fond du plat.
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Ajouter l'oignon émincé.
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Saupoudrer sur l'épice Adobe.
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Mélanger les œufs et le fromage cottage dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
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Verser sur les épinards.
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Disposer les tranches de tomates sur le dessus.
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Saupoudrer sur le fromage râpé.
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Bake in 375 oven until golden and the eggs are cooked apprx 25 minutes.
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