Fromage haché acajou fromage aux champignons

Name: fromage haché acajou fromage aux champignons
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du Kahlua (liqueur de café); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; 284 grammes de champignons portobello tranchés pour bébés; A cup with a capacity of 130 ml containing thinly sliced red onion; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel casher; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage de chèvre émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage de chèvre émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage de chèvre émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé ou 2 cuillerées à thé de basilic séché; 1/2 cuillère à café de poivre; BURGERS:; 600 grammes de boeuf haché; 1 cuillère à café de sel casher; 1/2 cuillère à café de poivre; 6 rouleaux durs, divisés

Ce hamburger est rempli de quelques-unes de mes choses préférées: les champignons portobello, le fromage de chèvre, le basilic et le mascarpone.Ils sont assez juteux, alors servez-les avec des serviettes supplémentaires.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger le sirop d'érable, le kahlua et la sauce soja. Porter à ébullition; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié.
Dans une grande poêle, faire sauter les champignons et l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté.Ajouter le sel, le poivre et Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le mélange Kahlua.Cuire et mélanger jusqu'à évaporation presque complète.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du fromage à tartiner. couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Émietter le boeuf dans un grand bol.Saupoudrer de sel et de poivre; bien mélanger. Former six galettes.
Faire griller les hamburgers à couvert à feu moyen pendant 6 minutes.Tourner; faire griller 5 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 160 ° et que le jus soit clair, en badigeonnant de temps en temps avec le reste du mélange Kahlua.
Étendre les petits pains avec du fromage à tartiner; garnir des hamburgers et du mélange de champignons. Remplacez les dessus.