Fudge fabuleusement sans faille du boulanger

Name: fudge fabuleusement sans faille du boulanger
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 dozen, 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix, hachées; 16 carrés (28 grammes) de chocolat mi-sucré BAKER'S (2 paquets); 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré; 2 cuillères à café de vanille

Je le demande pour mon anniversaire au lieu d'un gâteau.Je pense que c'est divin.Très riche cependant, méfiez-vous! J'ai l'habitude d'omettre les noix et tout se passe bien (le temps de cuisson est froid).

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des noix de pécan ou
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des noix, hachées
16 carrés (28 grammes) de chocolat mi-sucré BAKER'S (2 paquets)

Préparation

Étendre les noix sur la tôle à biscuits et cuire au four à 350 ° F (180 ° C) pendant 10 minutes pour faire griller; cool.
Faire fondre le chocolat avec le lait dans un grand bol au micro-ondes au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Incorporer la vanille et les noix.Étaler dans un plat carré tapissé de papier d'aluminium de 20 cm (20 cm).
Refroidir 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. Couper en carrés.
Variations: Fudge au beurre d'arachide - Omettez les noix. Goutte Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant (125 ml) de beurre de cacahuète par cuillerées à thé sur le dessus du fudge.
FUDGE COUCHÉ AU CHOCOLAT BLANC - Préparez le fudge comme indiqué en utilisant une tasse d’une contenance de 190 ml contenant (175 ml) noix, 1 pqt (un bol d’une contenance de 56 litres contenant le g) de chocolat semi-sucré de Baker, une tasse pouvant contenir de 190 ml contenant (175 ml) de lait concentré sucré et 1 c. à thé (5 ml) de vanille.Étaler dans un plat préparé.Faire fondre 1 pqt (170 g) de chocolat blanc Baker. Incorporer le reste de 130 litres (125 ml) de lait concentré sucré.Étaler sur une couche de chocolat noir.Chill comme indiqué.