Galettes d'avoine à la banane simplifiées

Name: galettes d'avoine à la banane simplifiées
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 pancakes, 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine à l'ancienne; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la banane mûre, en purée; 2 cuillères à soupe d'huile de canola

Modifié à partir d'une recette de TOH. J'adore le beurre de pomme au lieu du sirop, mais bien sûr, mes enfants adorent le sirop ou la confiture de fraises.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, l’avoine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et la noix de muscade.
Combinez l'oeuf, le lait, la banane et l'huile dans un bol séparé.
Incorporer le mélange d'œufs dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés.
Verser la pâte par Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant sur une plaque chauffante graissée et chaude.
Retourner lorsque des bulles se forment sur le dessus et cuire jusqu'à ce que le second côté soit doré.
Servir avec votre nappage ou sirop préféré.