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Gâteau au fromage de lait de poule de Kim
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Ingrédients
Préparation
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Graisser légèrement un moule à charnière centimétrique. Combiner la chapelure de biscuits Graham, 3 cuillères à soupe de sucre blanc et le beurre dans un bol et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien humidifié. appuyez au fond du moule préparé.
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Mélangez le fromage à la crème et un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant le sucre à l'aide d'un batteur électrique.Ajoutez la farine et battez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Mélangez les œufs avec le batteur mélangeur à feu doux.Voulez dans le lait de poule et la vanille; continuez à battre jusqu'à ce que vous veniez juste de mélanger. Arrêtez le mixeur et grattez le fond du bol de temps en temps.Versez le mélange sur la croûte.
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Remplissez un plat peu profond avec de l’eau chaude et placez-le sur la grille inférieure du four.Placez le gâteau au fromage sur la grille centrale du four.Tournez le four à 90 ° C (95 ° C). Ne préchauffez pas le four.
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Cuire le gâteau au fromage jusqu'à ce que le centre soit réglé, environ 3 heures 15 minutes.Éteindre le four.Laisser refroidir le gâteau au fromage environ 3 heures au four.Faire passer au réfrigérateur pendant la nuit.
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