Gâteau au fudge ou cupcakes le plus rapide

Name: gâteau au fudge ou cupcakes le plus rapide
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 13 muffins, 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 0,125 cuillère à thé de sel (ou moins, juste un centimètre); 5 cuillères à soupe de beurre non salé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 130 litres d'eau chaude; 5 cuillères à soupe de beurre non salé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 0,125 cuillère à thé de sel (ou moins, juste un centimètre); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème épaisse (ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait écrémé évaporé); 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

Préparation

Pendant que le gâteau cuit, préparez le FROGÉ AU FUDGE RAPIDE :.
Préchauffer le four à 350 F.
Pour préparer le gâteau, mélangez bien la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.Samenez seulement si le cacao reste grumeleux, mettez-le de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu chaud et le sucre brun. Ajoutez les oeufs et la vanille et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter tout le mélange de farine à la fois.
À l'aide d'une spatule en caoutchouc ou d'une cuillère en bois, ne remuez que jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée.
Versez l'eau chaude sur la pâte en une fois.
Ne mélanger que jusqu'à ce que l'eau soit incorporée et que la pâte soit lisse.
Grattez la pâte dans la casserole (ou les cupcakes - pour le faire efficacement, je racle la pâte dans une tasse à mesurer de 1 litre puis je la verse facilement dans les doublures de cupcakes.
Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Gâteau - Un bol d'une contenance de 6,25 litres contenant Un bol d'une capacité de 7,5 litres contenant minutes, 17 à 22 minutes.Cool le gâteau dans la casserole un moule pendant environ 10 minutes avant de démouler.Pour démouler, faites glisser un fin couteau autour du bord du gâteau pour le dégager de la casserole.Inversez le gâteau.Tournez le gâteau à droite et laissez-le refroidir complètement avant de givrer côtés.Ou refroidir le gâteau dans la casserole et givrer seulement le dessus.Cupcakes peuvent refroidir dans la casserole et enlever et givrer une fois refroidi.
While the cake cooks, make the FAST FUDGE FROSTING:.
Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre.
Incorporer le sucre, le cacao et le sel.
Incorporer graduellement la crème.
Chauffer en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et chaud mais pas bouillonnant.
Retirer du feu et incorporer la vanille.
Laisser refroidir jusqu'à ce que la consistance du glaçage soit épaisse (cela prend un peu de temps à la température ambiante - essayez de le mettre au réfrigérateur pour accélérer, mais faites attention!) Ou utilisez-le comme glaçage ou sauce chaud.
Conservez les restes de glaçage au réfrigérateur.
Réchauffer doucement au micro-ondes avant utilisation.