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Jeannine Rivas
Gâteau de grenouille houblonnée
LES ENFANTS sauteront sur l'occasion de goûter la confection mignonne ici! C'est un véritable atout pour la fête d'anniversaire sur le thème de la grenouille.Pour façonner cet homme aux toiles en toile, notre équipe de cuisine a préparé un délicieux gâteau rond et jaune pour un corps, puis des cupcakes entiers pour les yeux et un réduit de moitié pour les pieds.Le les cuisses ne nécessitent aucune cuisson, ce sont des gâteaux Twinkies! Un glaçage teinté, une bouche de réglisse et des pupilles de chocolat-bonbons ont achevé la créature colorée. Vous voulez créer le vôtre? Il suffit de suivre la recette.
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Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
- 2 gâteaux épongés individuels remplis de crème
- GLAÇAGE:
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 MandM au chocolat au lait
- Pâte verte ou gel colorant alimentaire
- Réglisse rouge
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez les œufs et la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait.Remplir un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin graissé plein aux deux tiers.Verser le reste de la pâte dans un plat allant au four graissé de 9 po.
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Cuire les cupcakes à 350 ° C pendant 20-25 minutes et les gâteaux pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir les cupcakes pendant 5 minutes et laisser cuire pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement.
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Pour assembler, placez le gâteau 9 po au centre d'une planche recouverte de 15 po x 13 po.Placez deux cupcakes au-dessus du gâteau pour les yeux.Organisez des gâteaux épongés sous le gâteau pour les jambes.Pour les pieds, coupez un cupcake en deux à l'aide Couper en zigzag.Placez chaque moitié avec un bord arrondi touchant une génoise. (Conservez les autres cupcakes pour une utilisation ultérieure.)
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Pour le glaçage, dans une petite casserole, fouetter la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Coiffer.Dans un petit bol, crémer le beurre, la graisse végétale, le sucre et la vanille.Battre dans le mélange de lait jusqu'à consistance lisse, environ 4 minutes.
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Utilisez une tasse d’une contenance de 80 ml contenant un glaçage blanc pour givrer les deux tiers inférieurs des yeux; ajouter des MandM pour les élèves. Teintez le glaçage restant vert clair; étendre sur les paupières et sur le dessus et les côtés du reste de la grenouille.Élaborez un long morceau de réglisse pour la bouche.Placez deux morceaux de 1 po. à la réglisse aux extrémités de la bouche.
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