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Gâteau de velours rouge waldorf-astoria
 
 
12 PortionsPTM45 min

Gâteau de velours rouge waldorf-astoria


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Préparation

  1. Cuire la farine et le lait jusqu'à consistance très épaisse, en remuant constamment.
  2. Faire une pâte de colorant alimentaire et de cacao.
  3. Ajouter au mélange en crème.
  4. Ajouter le babeurre en alternant avec la farine et le sel.
  5. Ajouter la vanille.
  6. Ajoutez du soda au vinaigre et incorporez-le à la pâte.
  7. Verser dans 3 ou 4 moules à gâteau de 8 "graissés et farinés.
  8. Cuire au four à 350 ° F pendant 24-30 minutes.
  9. Les couches divisées se remplissent et givrent avec le glaçage suivant.
  10. Glaçage: Ajouter le lait à la farine lentement, en évitant les grumeaux.
  11. Cook flour and milk until very thick, stirring constantly.
  12. Cool complètement.
  13. Crème sucre, beurre et vanille jusqu'à consistance mousseuse.
  14. Ajouter au mélange cuit.
  15. Battre, haute vitesse, jusqu'à très moelleux.
  16. Ressemble et a le goût de la crème fouettée.



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