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The Flying Shepard
Gâteau de velours rouge waldorf-astoria
Faites et partagez cette recette de gâteau au velours rouge Waldorf-Astoria à partir de.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre (doit être du beurre)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 2 oeufs
- 57 grammes de colorant alimentaire rouge
- 2 cuillères à soupe de cacao (en tas)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du babeurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 3 cuillères à soupe de farine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre (doit être du beurre)
Préparation
-
Cuire la farine et le lait jusqu'à consistance très épaisse, en remuant constamment.
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Faire une pâte de colorant alimentaire et de cacao.
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Ajouter au mélange en crème.
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Ajouter le babeurre en alternant avec la farine et le sel.
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Ajouter la vanille.
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Ajoutez du soda au vinaigre et incorporez-le à la pâte.
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Verser dans 3 ou 4 moules à gâteau de 8 "graissés et farinés.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 24-30 minutes.
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Les couches divisées se remplissent et givrent avec le glaçage suivant.
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Glaçage: Ajouter le lait à la farine lentement, en évitant les grumeaux.
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Cook flour and milk until very thick, stirring constantly.
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Cool complètement.
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Crème sucre, beurre et vanille jusqu'à consistance mousseuse.
-
Ajouter au mélange cuit.
-
Battre, haute vitesse, jusqu'à très moelleux.
-
Ressemble et a le goût de la crème fouettée.
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