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Gâteau grec
 
 
9 PortionsPTM55 min

Gâteau grec "baklava" glacé au miel et aux noix


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Préparation

  1. Arroser le glaçage au miel sur les tranches.
  2. Beurrer un moule en verre carré d'un centimètre.
  3. Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique, le sel, la cannelle et le zeste d'orange; mettre de côté.
  4. Dans un grand bol, battre le beurre en beurre avec 1/4 litre de sucre jusqu'à consistance mousseuse (environ 3-4 minutes, il ne devrait pas rester de granulés de sucre).
  5. Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
  6. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  7. Incorporer les noix.
  8. Transférer dans un plat préparé.
  9. Cuire au four environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.
  10. Refroidissez pendant environ 20 minutes, puis coupez en losanges.
  11. Drizzle the honey glaze over the slices.
  12. Pour le glaçage au miel; dans une casserole, mélanger le miel, 1/4 litre de sucre et l'eau; porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes en mélangeant avec une cuillère en bois.
  13. Ajouter le jus de citron et laisser bouillir pendant 2 minutes.
  14. Arroser le gâteau.



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