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Skybear
Gâteaux indiens épicés aux pommes de terre
Purée de pommes de terre, épicée de piments, curcuma et coriandre, puis frite. Merveilleux moyen de servir des pommes de terre avec un B.B.Q., va très bien avec des côtes levées et du poulet.Il ne restera plus rien, je parie.
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Ingrédients
Préparation
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Écrasez la pomme de terre et ajoutez le reste des ingrédients, mélangez bien.
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Divisez le mélange en galettes.
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Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer l'huile et faites-la dorer, retournez-la et faites-la frire de l'autre côté.
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Manger encore chaud.
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