Gobelets de truffe au lait de poule

Au micro-ondes, faites fondre les frites mi-sucrées et les matières grasses; remuer jusqu'à consistance lisse. À l'aide d'un pinceau étroit, badigeonner l'intérieur des doublures de bonbons 1 pouce avec 0,5 cuillère à thé de chocolat fondu.Congeler pendant 45 minutes ou jusqu'à consistance ferme.

À l'aide d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une cuillère à thé de mélange de chocolat pour chaque pinceau, sur une autre couche de chocolat.Congelez jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

Dans une petite casserole, porter le lait de poule à ébullition à feu doux. Retirer du feu; incorporer les grains de cuisson blancs jusqu'à ce qu'ils soient fondus.Ajoutez l'extrait.Ajoutez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture commence à durcir.

À l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère, verser 3/8 cuillerée à thé dans chaque litre. Congeler jusqu'à consistance ferme. Enlever avec précaution et jeter les coupelles en aluminium. Couvrir et conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Juste avant de servir, saupoudrer de noix de muscade.