Gommage fruits et épices

Name: gommage fruits et épices
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes hachées, grillées; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de sel casher; 1 cuillère à café de graines de coriandre; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Une manière savoureuse de répandre la joie des Fêtes, ce mélange est un régal particulier. Saupoudrez-le de légumes ou utilisez-le comme un gommage pour les côtes ou la volaille.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes hachées, grillées
2 cuillères à soupe de graines de sésame
2 cuillères à soupe de sucre brun

1 cuillère à café de sel casher
1 cuillère à café de graines de coriandre
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Préparation

Dans un petit robot culinaire, couvrez et traitez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien broyés.
Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant 6 mois maximum..