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Grillades de pain de viande zesty
En voulant un pain de viande mais ne voulant pas allumer de four chaud, Jennifer Sheller a dû inventer cette délicieuse recette. Pennsylvanie.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le blanc d'œuf, le lait et le raifort. Incorporer le pain, la carotte, l'oignon, le persil, le sel et le poivre.Truire le mélange de bœuf et bien mélanger.Faites quatre petits pains.
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Faire griller les pains, à couvert, à feu moyen-vif ou griller à 4-6 ° C à la chaleur pendant 8 minutes de chaque côté.
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Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce. déposer sur les pains. Cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °.
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