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Ciara
Gruau de papy hubbard
Mon grand-père me préparait ce gruau le samedi matin accompagné de pain grillé au blé au beurre. Je manque ces samedis.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, porter l'eau à ébullition. Réduire le feu à doux; incorporer l'avoine et le sel. Cuire jusqu'à épaississement de l'avoine, environ 5 minutes.
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Mettez 1 c. À thé de beurre et 1 cuillère à soupe de cassonade au fond de chaque bol. Mettez une cuillère à soupe de farine d'avoine dans chaque bol et mélangez jusqu'à ce que le beurre et le sucre soient fondus.Pour 60 litres de crème servir avec une autre cuillère à soupe de sucre brun.Servez chaud.
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