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Haluski de greg
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Ingrédients
Préparation
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Retirer le trognon du chou.
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Couper le chou en deux et couper chaque moitié en huit.
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Rincer le chou pour le nettoyer, vidanger l'eau.
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Placez le chou dans une grande casserole remplie d'eau et faites cuire à feu moyen-élevé en remuant régulièrement (ajoutez de l'eau une ou deux fois au fur et à mesure de son évaporation).
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Cuire 2 paquets de bacon dans la poêle pendant que le chou bouille et réserver une fois terminé, (conservez la graisse de bacon pour l'ajouter plus tard).
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Lorsque le chou devient mou et presque fini, environ 22530 minutes, dans une deuxième grande casserole, faites bouillir 2,5 litres d’eau et 1 cuillère à soupe d’huile végétale.
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Ajoutez 1 sac de nouilles aux œufs à l'eau bouillante et laissez cuire 6 minutes.
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Égoutter les nouilles.
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Égoutter le chou.
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Crumble bacon.
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Dans un grand bol, mélanger les nouilles, le chou, le bacon, la graisse de bacon, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de poivre.
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Enjoy!
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