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SHERLIE
Haricots de camp
J'ai commencé avec une recette de base et je l'ai améliorée au cours des dernières années. Ma famille l'adore et c'est mon plat le plus demandé chez potlucks.
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché
- 400 grammes de lard haché
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés
- 1 medium onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce barbecue
- 2 cuillères à soupe de mélasse
- 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de sel de saison
Préparation
-
Faire revenir la viande brune et les oignons, les égoutter.Mélanger dans tous les autres ingrédients et laisser mijoter pendant 1 heure à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps..
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