Haricots pinto pour faire vos propres burritos

Cela rend les haricots pinto savoureux "soupy" qui sont parfaits pour les burritos humides.Notre famille a toujours appelé ces "faire vos propres burritos" depuis que tout le monde finit si unique. Servir avec la recette 202702

Triez les haricots pour vous assurer qu'il n'y a pas de petites roches.
Placez les haricots dans une grande casserole et remplissez-les d'eau à quelques centimètres près du sommet. Faites-les tremper toute la nuit, ou faites bouillir et laissez reposer à couvert, hors du feu pendant une heure.Évulez et rincez les haricots.
Remplissez le pot avec de l'eau.Il devrait y avoir environ 3/4 litre d'eau par tasse de haricots.
Ajouter la graisse de bacon, couvrir et porter à ébullition.
Laisser mijoter et cuire environ 4-5 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient assez tendres.
Ajouter le reste des ingrédients, couvrir et porter à nouveau à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire encore une heure. Ajustez les épices à votre goût.
Une fois que les haricots sont tendres, vous pouvez retirer le couvercle et poursuivre la cuisson pour les rendre moins croustillants si vous préférez.
Servir avec d'autres fixations à burrito comme de la viande de taco, du fromage, des oignons, des tomates, du guacamole, de la crème sure, des olives, etc.