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MeganLee
Hauts michigan
Faites et partagez cette recette de Upper Michigan Pasties à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter une cuillère à café de beurre sur la garniture avant de le sceller.
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Versez l'eau bouillante sur le saindoux jusqu'à ce qu'il soit dissout.
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Ajoutez du sel à la farine et ajoutez ceci à l'eau et au saindoux.
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Mélangez-le jusqu'à former une boule.
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Envelopper dans du Saran Envelopper et réfrigérer une nuit.
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Remplissage:.
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Mélanger les ingrédients de la garniture dans un grand bol.Laissez reposer et fondez ensemble tout en déroulant la croûte.Cette pâte réfrigérée fera 8 pâtés.
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Prenez une des boules de pâte et étalez-la sur une surface farinée, formez un cercle autour.
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1/3 centimètre d'épaisseur. Faites la même chose avec toute la pâte.
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Mettez une grande tasse de farce sur la croûte; tamponnez l'eau glacée sur le bord de la croûte pour sceller.
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Add a teaspoon of butter on top of the filling before sealing.
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Plier la croûte par-dessus le remplissage, comme pour un retournement, et sceller bien les bords.
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Placer les pâtés sur des plaques à pâtisserie et cuire au four à 425 ° F pendant 15 minutes; puis mettez le four à 350 ° F pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
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Une fois terminé, badigeonnez le dessus de beurre
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Je sers avec du ketchup.
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