Jambon suisse au fromage et oeuf cuit au four avec croûte de pomme de terre

Cela peut également être cuit dans une assiette à tarte centimétrique ou un plat allant au four de 28 x centimètre. Utilisez également autant de fromage râpé que nécessaire. Utilisez les galettes de pommes de terre surgelées pour cela, pas les pommes de terre rissolées.

Graisser un plat allant au four de un centimètre.
Couper et insérer les galettes de pommes de terre au fond de l’assiette à tarte; appuyez fermement, puis badigeonnez de beurre fondu.
Cuire au four à 425 ° C pendant environ 20 minutes; retirer du four.
Réduisez la température du four à 350 degrés.
Saupoudrer de fromage râpé, de jambon et de champignons.
Dans un petit bol, fouetter les œufs avec la crème à fouetter, le sel assaisonné et le poivre noir, puis verser sur la tarte.
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
Laisser reposer pendant 10 minutes.