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Chip Homer
Jimandrsquo; s stickin chili
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Ingrédients
- Hamburger de 1 kg, maigre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des morceaux de bacon
- 1021 grammes v 8 jus
- 1/2 cubes de bouillon de boeuf dissous dans 1/4 litre d'eau chaude
- 2 boîtes (425 grammes) de petites tomates en dés
- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 425 grammes de haricots au chili, sauce douce
- 425 grammes de haricots au chili, sauce douce
- A bowl with a capacity of 3/8 liter containing onions, chopped
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 boîtes (425 grammes) de petites tomates en dés
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- 1/2 cuillère à café de sucre brun
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de chili
Préparation
-
Brown et égoutter hamburger et mettre de côté.
-
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons, le poivron vert et les poivrons rouges pendant 5 minutes, en remuant fréquemment.
-
Réduire le feu à doux (laisser mijoter) et ajouter le V8, le bouillon, la sauce tomate, la sauce barbecue, le ketchup, la sauce Worcestershire et les morceaux de bacon. Remuer.
-
Ajoutez le reste des ingrédients. Remuer et couvrir.
-
Laisser mijoter pendant 3 heures. Remuer de temps en temps.
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