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Koftas au bacon
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Ingrédients
Préparation
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Placez le bacon dans un robot culinaire avec la chapelure, les oignons verts, le persil, le zeste de citron, le blanc d'oeuf et le poivre.
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Traiter le mélange jusqu'à ce qu'il soit finement haché et commence à se lier.
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Divisez le mélange en 8 morceaux de taille égale et formez de longs ovales autour de 8 brochettes de bambou trempées.
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Saupoudrer les koftas de paprika sur un barbecue pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
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