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Sweetkness
Kufta cuit au four du Moyen-Orient
Cette recette est rapide et facile.C'est l'un de mes plats préférés.Servez avec un côté de riz et une bonne salade.7 / 12/06 - la recette a été modifiée.
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Ingrédients
Préparation
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Ce que vous pouvez faire, c'est commencer par hacher votre persil dans un hachoir jusqu'à épuisement.
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Ne pas utiliser de persil séché.
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Ensuite, mettez le persil dans un grand bol à mélanger.
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Ensuite, coupez l'oignon en morceaux - peu importe sa taille, pour pouvoir l'insérer dans l'hélicoptère, mélanger l'ail et le couper en morceaux jusqu'à ce qu'il soit fin - pas tout à fait pâteux.
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Mettez le mélange oignon et ail dans le bol avec le persil et ajoutez la viande hachée et les épices.
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Mélanger avec les mains jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Éponger le mélange de viande au fond d'un plat de cuisson de 9 x 13 po et faire griller au four jusqu'à ce que le haut soit doré, cela rehaussera la saveur, puis sortez du four.
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Peler des pommes de terre.
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Coupez les tomates et les pommes de terre en quart de centimètre et posez-les - les pommes de terre en premier, puis les tomates seront la couche supérieure.
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Saupoudrer d'un peu de sel - et cuire au four à environ 425 ° F recouvert de papier d'aluminium pendant environ 45 minutes à et heure - profitez-en.
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