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Cookin' in FL
La meilleure purée de pommes de terre
Cette recette est souvent demandée lors de Thanksgiving. Elle est totalement savoureuse et tout le monde en raffolera! Pour varier, servir dans une casserole et mettre au réfrigérateur toute la nuit. Saupoudrer de fromage parmesan et de beurre sur les pommes de terre et réchauffer au four.
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Ingrédients
Préparation
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Porter une casserole d'eau salée à ébullition.Ajouter les pommes de terre; cuire jusqu'à tendreté, mais toujours ferme.Égoutter et laisser cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes.
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Ajouter le beurre, le parmesan, la ciboulette, le fromage à la crème, l'ail, le sel et le poivre. Utilisez un presse-purée pour réduire en purée lisse et servir.
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