La meilleure purée de pommes de terre

Name: la meilleure purée de pommes de terre
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2,2 kg de pommes de terre Yukon Gold; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage à la crème; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la ciboulette fraîche hachée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage à la crème; 1/2 ail moyen, pelé et émincé; 2,5 cm de sel et poivre au goût

Cette recette est souvent demandée lors de Thanksgiving. Elle est totalement savoureuse et tout le monde en raffolera! Pour varier, servir dans une casserole et mettre au réfrigérateur toute la nuit. Saupoudrer de fromage parmesan et de beurre sur les pommes de terre et réchauffer au four.

Ingrédients

Préparation

Porter une casserole d'eau salée à ébullition.Ajouter les pommes de terre; cuire jusqu'à tendreté, mais toujours ferme.Égoutter et laisser cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter le beurre, le parmesan, la ciboulette, le fromage à la crème, l'ail, le sel et le poivre. Utilisez un presse-purée pour réduire en purée lisse et servir.