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Horton
La purée d'épinards de Sally
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat à gratin.
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Cuire les épinards selon les instructions sur l'emballage.Placez les pommes de terre dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir et portez à ébullition.Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes.Égouttez, laissez refroidir légèrement et écrasez.
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Dans un bol, mélanger les épinards, la purée de pommes de terre, le beurre, la crème sure, l'oignon, le sel et l'aneth.Transfert dans le plat à gratin préparé.Toptez avec le fromage Cheddar.
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Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne et brunisse légèrement.
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