Lasagne au poivron rouge rôti

Name: lasagne au poivron rouge rôti
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Ingredients: 1/2 cuillère à café de poivre; 9 nouilles lasagnes; 4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées; 2 cuillères à soupe de persil frais émincé; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait sans graisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé

"Un ami m'a donné cette recette, qui est rapidement devenue un favori de la famille", déclare Deborah Johnson, de Cody, dans le Wyoming. "Elle est riche et crémeuse et les poivrons rouges rôtis lui donnent une saveur si merveilleuse."

Ingrédients

Préparation

Couper chaque poivron en quartiers; enlevez les graines.Placez les poivrons, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.Broûtez pendant 4 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit boursouflée et noircie.Placez immédiatement les poivrons dans un bol; couvrir et laisser reposer pendant 15-20 minutes.Épluchez et jetez la peau.Coupez les poivrons en 0.25 po.pixes.
Cuire les nouilles à la lasagne en suivant les instructions sur l'emballage; Dans une casserole, cuire les poivrons rouges et l'ail dans l'huile pendant 1 minute; Ajoutez les tomates, le persil, le sucre, le basilic et le poivre.Laissez tiédir, à découvert, pendant 20 minutes. Dans une casserole, faites fondre le beurre.Incorporez la farine, le sel et la noix de muscade jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajoutez le lait.Portez à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Étendez 1/4 de litre de sauce au poivre dans un plat allant au four de 13 po x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Plateau avec trois nouilles, Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce au poivre, Un bol 1/4 litre contenant la sauce blanche et une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan.Répétez les couches.Remplissez avec le reste des nouilles, la sauce blanche et la sauce au poivre.Cuire au four à découvert à 350 ° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Saupoudrer du fromage restant. Laisser reposer 15 minutes avant de couper.