Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Mrs.embee
Le meilleur chili végétarien que vous aurez jamais goût
Sur la base de la recette 73166, n'hésitez pas à adapter cela à vos propres préférences - ajoutez les légumes de votre choix, ajustez le jalapeño / cayenne et le sucre en fonction de vos goûts, ajoutez plus de bouillon de légumes si vous ne vous souciez pas du goût de la bière, et n'hésitez pas à ajouter beaucoup plus d'ail.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 carottes coupées en dés
- 2 onions, diced
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 courgette, coupée en dés
- 1 piment jalapeno, coupé en dés
- 1 poivron jaune ou 1 poivron vert coupé en dés
- 2 piments rouges coupés en dés
- 2 -4 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- Ancho séchée poudre de chili 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à soupe de sauce sriracha
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de coriandre
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de Cayenne
- 1 -2 cuillère à soupe de sucre brun
- 1/4 litre de bouillon de légumes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant un expresso
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la bière brune
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots rouges
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots rouges
- 1 tomate en dés (411 grammes) (j'aime le rôti au feu)
- 1 tomate en dés (411 grammes) (j'aime le rôti au feu)
Préparation
-
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les carottes, les oignons et le sel et faire sauter 5-10 minutes.
-
Ajouter les courgettes, le jalapeño, le poivron et les piments forts et poursuivre la cuisson 5 minutes.
-
Ajouter l'ail et les assaisonnements (y compris le sucre brun) et faire sauter encore 1 à 3 minutes.
-
Ajouter le bouillon, l'espresso, la bière, les haricots, la pâte de tomates et les tomates en dés et laisser mijoter pendant 30 minutes à 1 heure.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
1125 minDes haricotsdes haricots, moutarde, sirop d'érable, mélasse, Bière, Bacon, sel,haricots cuits au four à l'érable de sally minahan -
76 minSaladepois chiches garbanzos, tomates, basilic, fromage, mon chéri, gousses d'ail, vinaigre de vin, le vinaigre, pétrole, poivre, poivre de Cayenne, sel,salade de pois chiches d'été -
10 minDes haricotsdes haricots, gousses d'ail, onion, côtes de céleri avec, citron, pétrole, basilic, tomates, vinaigre de vin, sel poivre,salade de haricots blancs et de tomates moosewood -
75 minDes haricotspétrole, gousses d'ail, onion, de bouillon de bœuf, sel, poivre, poudre de chili, tomates, tomates, de bouillon de bœuf, Bière, le vinaigre, cumin, Origan, persil, des haricots, fromage,chili big bend style texas
J'ai adoré