Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Bacon-bit
Légumes au curry rouge thaïlandais
Faites et partagez cette recette de légumes au curry rouge thaïlandais à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait de coco
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre brun
- 1 cuillère à café de tamari
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge thaïlandaise (plus ou moins au goût)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots verts, hachés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des aubergines, pelées et hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron rouge, épépiné et haché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons frais, tranchés
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert, râpé
Préparation
-
Combinez le lait de coco, le sel, le sucre et le tamari. Mettre de côté.
-
Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen. Ajouter la pâte de curry et faire sauter pendant 1 minute.
-
Augmenter le feu à vif et ajouter les haricots, l'aubergine, le poivron rouge et les champignons.
-
Réduire le feu à moyen et ajouter le mélange de lait de coco en remuant.Chauffer pendant 1 minute.
-
Servir chaud sur du riz au jasmin cuit et garnir de feuilles de basilic et de zeste de citron vert.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
105 minCurriesbœuf sauce bœuf, vaporisateur, onion, sel, lait de coco réglé ne pas, pâte de curry massaman, eau, cannelle, baie, patates, sauce poisson, sucre, pâte de tamarin, cacahuètes, coriandre,curry thaïlandais au boeuf massaman -
50 minCurriespoitrines de poulet dans, lait de coco, pâte au curry, sauce poisson, sucre, paprika, poudre de curry, sauce chili, jus de citron vert, basilic, gousse d'ail, gingembre, onion, sauce chili, pétrole,poulet au curry thaïlandais "orange" -
60 minCurriesboeuf souvent, farine, onion, gousses d'ail, gingembre, flocons de piment, cumin, coriandre, korma pâte de curry, patates, tiges d'épinards, yaourt, chapati,nouvelle pomme de terre et émincer au curry -
30 minCurriespétrole, graines de cumin, graine de fenouil, channa dal, graines de fenugrec, cannelle, anis, noix de coco, cacahuètes, sel, piments, coriandre, gingembre, pâte d'ail, Safran des Indes, hing, tomates, onion, latin,curry aux cacahuètes
J'ai adoré