Légumes d'hiver rôtis du soleil avec saucisse poulet-pomme et bacon

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Dans un grand bol, mélanger les patates douces, les pommes de terre blanches, les saucisses, les carottes, les panais, les navets, les oignons et l'ail. Ajouter la sauge, le persil, le romarin, le thym, le sel et le poivre. Bien mélanger. Placez les légumes dans une grande rôtissoire. Couche bacon sur le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 1 heure.