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Quesadillas au boeuf
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon, cuire le boeuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; drainer.
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Incorporer les haricots, les piments, l'origan, le cumin, la poudre de chili et le sel.
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Cuire à feu moyen-doux pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Badigeonner un côté de chaque tortilla avec du beurre.
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Cuillère Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de viande sur la moitié du côté non beurré.
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Saupoudrer de 80 litres de fromage; plier en deux.
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Placer sur une plaque légèrement graissée.
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Saupoudrer de paprika.
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Cuire au four à 475 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés et croustillants.
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Couper en quartiers.
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