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Les lasagnes de louise
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Graisser le bœuf haché dans la poêle; ajouter le salami, le pepperoni et l'oignon.Cuire et remuer le mélange jusqu'à ce que le bœuf soit complètement bruni, 7 à 10 minutes.Vider la poêle de la graisse.Transférer le mélange de viande sur une mijoteuse; incorporer les tomates compotées, la sauce tomate, la pâte de tomates, la poudre d'ail, l'origan, le sel et le poivre dans le mélange de viande.
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Cuire le mélange dans la mijoteuse à feu doux pendant 2 heures.
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les nouilles à la lasagne dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais bien fermes, environ 8 minutes; drainer.
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Étendre une fine couche de la sauce du mélange de viande au fond d'un plat allant au four.Couchez environ 1/4 des nouilles dans le fond du plat; garnir d'environ 1/3 de litre de fromage mozzarella, de 170 litres de fromage cottage, de 3 tranches de fromage blanc américain et de 4 cuillères à thé de fromage parmesan râpé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu dans la lasagne, environ 30 minutes.Laissez refroidir 10 minutes avant de couper pour servir.
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