Longe de porc à la choucroute

Name: longe de porc à la choucroute
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de moutarde au raifort épicée; 1 rôti de longe de porc désossé (1,8 kg); 1 onion, chopped; 1 pomme Granny Smith, hachée; 1 boîte (454 grammes) de choucroute avec du jus; sel et poivre au goût; 3/8 litre de bouillon de poulet

Ma belle-mère a fabriqué un gros lot de choucroute un été et pour l'utiliser, nous l'avons inventée (à la fois par faim et par nécessité d'utiliser toute cette choucroute!). Il ne faut que quelques secondes pour jeter votre mijoteuse et vous rentrez à la maison pour un délicieux dîner.

Ingrédients

Préparation

Frottez la moutarde au raifort sur la longe de porc.
Couche l'oignon et la pomme dans la mijoteuse et placez la longe de porc sur le dessus.
Verser la choucroute, jus y compris.
Assaisonner de sel et de poivre noir, puis ajouter le bouillon de poulet.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à très tendre, 6 à 8 heures..