Ma soupe miso

Name: ma soupe miso
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litre d'eau; 1/4 1/2 litre de tofu ferme, coupé en cubes; A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, cut; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miso à base de dashi; 1 pomme de terre ou 1 racine de taro, pelée et coupée en morceaux; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la courge musquée; 2 oeufs

Ayant une maman japonaise, j'ai appris à utiliser des baguettes avant même d'utiliser une fourchette! J'utilise toujours des baguettes pour cuisiner - il m'est simplement plus facile de ramasser des choses! La soupe miso est un plat réconfortant pour ma famille.Note: La base de miso est une préférence individuelle.Utilisez plus ou moins en fonction de vos goûts.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole de taille moyenne, porter l'eau à ébullition.Ajouter le tofu, l'oignon vert, la pomme de terre ou la courge à l'eau bouillante.Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Si vous décidez d'ajouter des œufs, déposez-les dans l'eau avant la base de miso.
À feu moyen-moyen, placez la base de miso dans la plus petite passoire en maille que vous avez. Poussez le miso à travers la passoire avec une cuillère. (Honnêtement, je ne connais pas le but de le faire ainsi. 40 certaines années! Je ne change pas ce qui n’est pas cassé!).
Continuez à cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.
Servir avec du riz (pour un repas vraiment complet, mettez environ 60 litres de riz japonais cuit au fond de votre bol à soupe, puis ajoutez la soupe.).

Blogs qui pourraient être intéressants

controle du groupe sanguin pendant la grossesse

les bols pour le petit dejeuner de dunkin sont ils en bonne sante

blanc doeuf pour les cheveux recherche traitement et risques

15 repas sains sans gluten a essayer

les masques faciaux au blanc doeuf sont ils bons pour la peau

J'ai adoré

Ma soupe miso

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis