Meilleur fromage fondu végétalien du monde

Name: meilleur fromage fondu végétalien du monde
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3/8 litre d'eau, ou plus au besoin; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine de riz gluant; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine de riz gluant; 2 cuillères à soupe de flocons de levure nutritionnelle (facultatif); 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues; 80 litres d'huile végétale; 1/8 onion, minced; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café de sel, ou au goût; 1 trait de poivre noir moulu

Ce fromage végétalien a le goût de fromage et a un arrière-goût de fromage puissant.La farine glutineuse crée la texture ferme et légèrement caoutchouteuse du fromage fondu.Les graines de lin confèrent sa qualité visqueuse.Le fromage restera toujours fondu et ne durcira pas.Le le fromage peut sécher et se solidifier s'il est grillé.Il peut être utilisé pour les macaronis au fromage, la fondue, les toasts, la sauce pour pâtes, les lasagnes, les hamburgers, les sandwichs, les frites au fromage.Vous pouvez mettre le mélange dans un sac à douille et le presser sur le dessus de la pizza former des traînées aléatoires de fromage sur les garnitures.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger l'eau, la farine de pois chiche, la farine de riz, la levure alimentaire et les graines de lin jusqu'à dissolution. Ajouter l'huile, l'oignon et l'ail.
Placez la casserole sur feu doux; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange ait la consistance du fromage fondu, environ 10 minutes.Saisonnez avec du sel et du poivre.