Morue, garniture, miettes italiennes

Name: morue, garniture, miettes italiennes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure fine et séchée; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de semoule de maïs; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 filets (85 grammes) de filets de morue; 1 blanc d'oeuf légèrement battu

Cette recette est une bonne recette de morue rapide et faible en gras.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Dans un petit bol peu profond, mélanger la chapelure, le fromage, la semoule de maïs, l'huile, l'assaisonnement à l'italienne, la poudre d'ail et le poivre. mettre de côté.
Enduisez le support d’un plat à griller avec un aérosol de cuisson.Placez la morue sur le support en repliant les bords fins des filets.Ensemblez-les avec le blanc d’oeuf, puis répartissez le mélange de chapelure sur le dessus.
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette et qu'il soit opaque à fond.