Moules cuites à la vapeur i

Name: moules cuites à la vapeur i
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: Moules de 4,5 kg, nettoyées et blanchies; 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée

Des moules pour un repas tout simplement merveilleux.

Ingrédients

Moules de 4,5 kg, nettoyées et blanchies
1 onion, chopped

1 gousse d'ail émincée

Préparation

Remplissez une grande casserole de moules.
Saupoudrez les coquillages d'oignons hachés et de l'ail.Ne pas ajouter d'eau, car les moules produisent toute l'eau nécessaire à la cuisson à la vapeur! Cuire à feu vif jusqu'à ce que la plupart ou toutes les moules soient ouvertes.
Jeter celles qui ne s'ouvrent pas..