Mousse au chocolat suisse

Name: mousse au chocolat suisse
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2-4
Ingredients: 100 g de barres chocolatées au chocolat tolberone, hachées; 2 oeufs séparés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème épaissie (crème fouettée)

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Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème épaissie (crème fouettée)

Préparation

1) Faire fondre le chocolat dans un grand bol au fil de l'eau chaude.
2) Utilisez une cuillère en bois pour mélanger les jaunes d’œufs, un à la fois; battre jusqu'à consistance lisse et épaisse.
3) Incorporer la crème fouettée, puis les blancs d’œufs légèrement battus.
4) Verser le mélange dans des plats de service individuels, réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu'à consistance ferme.
5) Décorer avec de la crème fouettée, des fraises et des boucles de chocolat, si désiré.