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Natdiamond
Muffins à la noix de coco et à l'orange
Faites et partagez cette recette de muffins à la noix de coco et à l’orange à partir de.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé
- 1 cuillère à soupe de margarine, ramollie
Préparation
-
Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
-
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
-
Dans un bol moyen, mélanger le jus d'orange, la margarine fondue et l'œuf.
-
Ajouter au mélange de farine juste jusqu'à humidification.
-
Incorporer délicatement les segments d'orange égouttés.
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verser dans des moules à muffins graissés ou tapissés de papier, remplir environ 0,66 remplissage.
-
Dans un petit bol, mélanger la noix de coco, le sucre, la margarine et le zeste d’orange.
-
saupoudrer uniformément sur chaque muffin.
-
Cuire au four de 18 à 23 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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