Nirvana aux mûres et cognac vanille

Name: Nirvana aux mûres et cognac vanille
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du cognac vanille meukow (oui, c'est cher); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun; 340 grammes de mûres (généralement 2 paniers)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Dans un petit bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.Mettez le bol de côté.
Dans un bol moyen, battre ensemble 130 litres de beurre et le sucre blanc jusqu'à homogénéité. Battre les œufs jusqu'à consistance lisse. Incorporer le cognac à la vanille.
Dans le mélange de cognac, incorporer les ingrédients secs pour former une pâte.
Dans une grande poêle à frire ou une grande poêle, faire fondre le reste du beurre à feu moyen. Incorporer le sucre brun et cuire jusqu'à ce que le sucre brun se dissolve et commence à mijoter (bulle).
Ajouter les mûres, remuer pour bien enrober et cuire 2 minutes.
Retirez la casserole du feu.Placez la pâte sur les mûres.
Placez au four et faites cuire 30 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir dans la casserole 10 minutes.
En faisant très attention, retournez la casserole sur un plat de service plus grand que la casserole (oui, vous voulez que le fond soit le dessus). Laissez refroidir légèrement avant de trancher et de servir.