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œufs au four sur un lit de pommes de terre avec du bacon
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 325 Fahrenheit.
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Sur une plaque à biscuits, déposer des lanières de bacon et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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Pendant ce temps, faites chauffer les pommes de terre au micro-ondes pendant 1 ou 2 minutes.
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Retirer le bacon mis de côté. Vider le gras et le jeter en laissant une touche.
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Placez les pommes de terre sur le plat et faites de petits échancrures avec le dos d'une cuillère.
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Casser les œufs dans chaque tiret.
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Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Cuire jusqu'à ce que les œufs soient à la cuisson désirée.
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Placez soigneusement sur des assiettes.
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Servir avec le bacon.
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