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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Oeufs brouillés tex-mex de betty crocker
 
 
3 PortionsPTM15 min

Oeufs brouillés tex-mex de betty crocker


Cette recette, probablement légèrement adaptée, provient d’un livre de recettes de Betty Crocker. C’est rapide et très délicieux.

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Préparation

  1. Saupoudrer de coriandre fraîche hachée.
  2. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
  3. Ajouter les quartiers de tortillas et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  4. Baisser la température.
  5. Ajouter l'oignon vert et remuer pendant une minute.
  6. Versez les œufs sur le mélange de tortillas.
  7. Lorsque les œufs commencent à prendre au fond et sur les côtés, soulevez délicatement les parties cuites à l'aide d'une spatule afin que la partie non cuite mince puisse couler au fond.
  8. NE PAS STIR.
  9. Saupoudrer de fromage et laisser fondre.
  10. Garnir de tomate.
  11. Sprinkle with the fresh chopped cilantro.
  12. Servir à la fois.



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