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Shasha
Okazu aux haricots verts
C’était mon dîner préféré en grandissant. C’est un moyen rapide et facile d’amener les enfants difficiles à manger des haricots verts, à cause de la sauce sucrée.Il est excellent servi sur du riz ou seul.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun; drainer l'excès de graisse.
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Incorporer les haricots verts et environ 1/4 litre d'eau. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 15 à 20 minutes.
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Assaisonner de sucre et de sauce de soja et cuire à découvert pendant 5 minutes.
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