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Julia Skala
Pain à la crème sure banane plus sain
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
- 3 oeufs
- 6 bananes bien mûres, en purée
- 1 contenant (454 grammes) de crème sure allégée
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine blanche de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine blanche de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées (facultatif)
Préparation
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Préchauffer le four à 140 degrés (150 ° C) .Graissez des moules à pain de quatre centimètres.
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Mélanger 2 cuillères à soupe de sucre blanc et 1 cuillère à café de cannelle dans un petit bol. Saupoudrer légèrement le mélange de sucre.
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Battre le beurre et 3/8 litre de sucre au batteur électrique dans un grand bol jusqu’à consistance lisse. Incorporer les œufs, la purée de bananes, la crème sure, l’extrait de vanille et 2 cuillères à café de cannelle. la farine de blé entier dans un bol.Incorporer le mélange de farine au mélange de beurre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé; incorporer les noix. Répartir dans les moules préparés.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure.
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