Pain blanc fait de blé entier

Name: pain blanc fait de blé entier
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 1 1 5/8 lb. loaf, 12-16
Ingredients: 454 grammes de farine tout usage ou 454 grammes de farine à pain; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 -2 cuillère à soupe de gluten de blé vital; Son de blé 28 grammes; Son de blé 28 grammes; 2 cuillères à soupe de lait en poudre (facultatif ... J'utilise du lait de chèvre en poudre pour un goût distinct); 330 millilitres d'eau chaude; 1 cuillère à soupe de levure (j'utilise la levure Rapid Rise ou Machine à pain)

Un pain de pain blanc IMPRESSIONNANT qui a la levée et la texture délicate du pain blanc, mais l'enrichissement nutritionnel de BLÉ ENTIER. N'ayez aucune culpabilité avec ce pain blanc ...

Ingrédients

Préparation

Mettez tout dans votre machine à pain, les ingrédients secs d’abord, puis de l’eau, et mettez la levure dans le distributeur de levure, ou mélangez votre levure à levure rapide avec les ingrédients secs.Chaud cuisson sur le réglage du pain blanc, le réglage sandwich si vous en avez un. être appelé "croûte moyenne ou légère".
Si vous utilisez de la levure sèche active, commencez par faire ressortir une partie de l'eau et du sucre de la recette, conformément aux instructions relatives à la levure.
Fait un GRAND pain selon mon manuel de machine à pain PANASONIC - environ 13,6 onces, 400 pain 2 grammes.
Ma machine à pain prend 4 heures du début à la fin pour faire un pain Sandwhich Basic (blanc). Il y a un Basic Bake et un sandwich Basic qui donne un pain plus léger à la texture et à la texture - Parfait pour les sandwichs et le pain grillé à la française.