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LADYBACH
Pain de saucisse
C'est un pain de remplissage riche, rempli de pepperoni et de saucisses. C'est bon comme repas avec une salade verte à part.
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Ingrédients
- 1 (454 grammes) paquet de mélange de pain chaud
- Saucisse de porc de 900 grammes
- 2 paquets de pepperoni (227 grammes), hachés finement
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 2 oeufs battus
Préparation
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Préparez le mélange à rouler selon les instructions sur l'emballage en ne laissant lever qu'une fois, environ 1 heure.
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Dans une grande poêle, dorer le saucisson de porc et le pepperoni et bien égoutter.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange de saucisses cuit, le fromage parmesan, le fromage mozzarella, le fromage cheddar, 2 œufs battus, les flocons de persil, la poudre d’ail, la poudre de MSG, les flocons d’oignon et oregano.Rasser bien.
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Divisez la pâte levée en deux. Sur une planche farinée, étalez une moitié sur un rectangle d’environ 2,5 cm d’épaisseur.Etendez 0,5 fois le remplissage sur le rectangle.En commençant à la fin du rouleau, placez deux fois, puis repliez-vous sur les côtés. fin, en vous assurant que le joint est sur le dessus.Répétez avec la moitié restante.
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Placer les petits pains sur la plaque à pâtisserie préparée.Pouiller généreusement avec un œuf battu.Utilisez des cure-dents pour aider à maintenir la couture fermée.Cuire au four à 170 ° C pendant 1 heure.
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