Pain de viande aux champignons et au burger suisse

Name: pain de viande aux champignons et au burger suisse
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tranches de pain pumpernickel; Mandrin de 400 grammes; Porc haché de 400 grammes; 1 oeuf; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped sweet onion; 80 liter petite-cut diced tomatoes with sweet onions, drained and juice reserved; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 tablespoon onion powder; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 traits de sauce Worcestershire; 2 traits de sauce soja; 6 tranches de fromage suisse en tranches; 1 boîte (128 grammes) de champignons tranchés, égouttés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce au chili douce en bouteille

Ce pain de viande contient tout ce que vous pouvez voir sur un délicieux champignon et un cheeseburger suisse. Je glisse du fromage suisse crémeux et des champignons tranchés au milieu du pain de viande, offrant ainsi une délicieuse surprise lorsque vous le coupez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain d'un centimètre.Réparez le pumpernickel en morceaux et placez-le dans le bol d'un robot ménager.Pulsez plusieurs fois pour couper le pain en miettes.
Mélanger légèrement les miettes de pumpernickel, le mandrin moulu, le porc haché, les œufs, les oignons, les tomates en dés, 60 litres du jus réservé à la tomate, le poivron vert, la poudre d’oignon, le sel à l’ail, le poivre noir, la sauce Worcestershire et la sauce soja dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit très bien mélangé.Ne pas trop mélanger, sinon le pain de viande sera dur.
Placez la moitié du mélange de viande dans le fond du moule à pain préparé et appuyez doucement pour lisser le dessus.Placez 3 tranches de fromage suisse sur le mélange de viande et étalez les champignons émincés uniformément sur le fromage.Saufilez les champignons avec les 3 autres tranches de fromage suisse, et répartissez le reste du mélange de viande en une couche uniforme sur le fromage.Appuyez doucement sur le dessus pour lisser.
Faites cuire le pain de viande au four préchauffé pendant 45 minutes, puis retirez-le du four et étendez-le en couche homogène.Remettez le pain de viande au four et faites-le cuire jusqu'à ce que le jus soit clair et que la sauce chili se soit épaissie pour donner un glaçage. 15 minutes de plus.Laissez reposer le pain de viande pendant 10 minutes avant de le trancher.