Pain énergétique

Name: pain énergétique
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine; 1 cuillère à café de farine tout usage, ou au besoin; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; 6 cuillères à soupe de miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 2 oeufs battus; 3 bananes mûres, en purée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 cuillère à café de farine tout usage, ou au besoin

C'est un pain hybride composé de pain à la banane et d'un biscuit à l'avoine.Il est extrêmement copieux.Paire-le avec un smoothie pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graisser un plat de cuisson d'un centimètre carré.
Dans un bol, mélanger l'avoine, 1/4 litre de farine, la cassonade, la cannelle, le sel et la poudre à pâte. Battez ensemble le lait, la compote de pommes, le miel, le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse; Ajoutez les œufs et mélangez bien. Mélangez le mélange d'avoine au mélange de lait jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée. incorporer les bananes.Verser 0,5 ml de la pâte dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit, environ 5 minutes.Retirer le plat du four et laisser refroidir complètement.
Mélangez les pépites de chocolat au lait, les pépites de chocolat mi-sucré et 1 cuillère à thé de farine dans un bol jusqu'à ce que les frites soient bien farinées, ajoutez de la farine au besoin. Étalez les frites enrobées sur le pain refroidi et recouvrez du reste de la pâte.
Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit bien cuit et légèrement bruni, de 35 à 45 minutes.